缅甸“放心牛肉”跨境到成都 预计三年后每天供应200吨牛肉

【新金宝开户】8月1日上午，成都首家“鹏和境牛”专卖店正式开业，来自缅甸的新鲜牛肉立刻吸引了四面八方的消费者。缅甸牛肉怎么卖到了成都？这背后是中缅农牧业产业的国际合作，也是关系到“菜篮子”民生工程的大举措。

位于缅甸北部的中缅合作大型肉牛养殖基地，每天都有一批肉牛通关，在云南省瑞丽市进行屠宰加工。昨天早上亮相的首批牛肉，是7月31日凌晨从瑞丽市出发，经过28小时冷链运输来到成都。
2017年，云南省开展管理试点，利用东南亚及南亚国家饲料和肉牛资源，推进动物及其产品国际贸易，提供“放心牛肉”。
2019年，云南省瑞丽市肉牛产业基地一期项目进入生产运营阶段。

2020年，中缅两国签署《关于缅甸向中国出口屠宰牛检疫卫生要求议定书》，中缅跨境肉牛项目进入发展快车道。
成都首家“鹏和境牛”专卖店已经开业，未来3年，“鹏和境牛”将在成都开店100家，专门销售缅甸牛肉，每天供应成都市场200吨，每年供应7.3万吨，丰富成都人的“菜篮子”。
2019年，中国牛肉产量667万吨，消费833万吨，缺口166万吨。

进入成都要经境内外双重隔离与检疫，跨过边境线进入成都市场，缅甸牛肉需要过多少关？肉牛屠宰前，由境外隔离场转运入境后，须在境内隔离场进行检疫隔离，确保动物疫情的有效防控。经过境外境内双重隔离后的安全肉牛，才会进入境内屠宰加工厂。
由于设置了境外隔离场，改变传统隔离程序，以境外“120天隔离+育肥”模式替代75天的检疫隔离期，肉牛生长环境更好、肉质更鲜美。

缅甸牛肉10个品类价格在37元至48元之间，由于是生态放养，口感更鲜美，适合多种烹饪方式。